FÜR DIE SUPPENFREUNDE

Nudelsuppe

Knödelsuppe (Speck-, Leber-, Kas- oder Spinatnödel)             

STABELE-Suppentopf (Rindssuppe mit Nudeln, Gemüse und Fleisch)

Graukassuppe mit Schnittlauchnocken

Hausgemachte Erbsensuppe mit oder ohne Würstel

ODER ETWAS DEFTIGES?

Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut              

Holzfällertoast (Faschiertes auf Toast mit Käse überbacken)

Hirtennudeln mit Salat (Nudeln mit Speck, Paprika, Champignon)

Käsespätzle mit Salat

Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Salat

Bergpfandl mit Sauerkraut (Schlutzkrapfen, Kasknödel und Spinatknödel)

Hüttenmaccaroni mit Salat (Zucchini, Tomatensauce & Mozzarella)

ZUR JAUSE & SALATE

Jausenturm

Gemischte kalte Jause mit Brot

Marinierter Graukäse mit Brot


Ötztaler Bauernsalat (Salat, Kartoffel, Speck und gekochtes Ei)

Schnitzelsalat (Salat mit 2 kleinen Wienerschnitzel)

Knödelsalat (Salat mit 2 Knödel deiner Wahl)

EPPAS BSUNDERES

Einbrennsuppe mit geb. Knödel und Bohnen  
                                                             
Milzschnittensuppe                                                                                                 


Jeden Tag ein besonderes BEWUSST TIROL GERICHT:
                                                    
Lammleber mit Reis

Gerstelrisotto mit Bergkäse 

Rindfleischsalat mit Brot

Ötztaler Krapfen & neues Schmalz

Scheiterhaufen (Auflauf mit Brot, Äpfel und Preiselbeeren dazu Vanillesauce)

ETWAS SÜSSES FÜR DANACH

Kaiserschmarren (mit Apfelmus und Preiselbeeren)

Hausgemachte Topfen-Marillenknödel

Hausgemachte Torte mit oder ohne Sahne